Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Oleh sebab itu, pastikan anda telah mendapatkan semua dedaunan tersebut agar cita rasa khasnya bisa tercipta. Jakarta - Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ayam Woku Tanpa Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Tanpa Kemangi: Sediakan 6 potong ayam (sy pakai paha saja). Ambil Bumbu Yang Di Haluskan. Bahan-bahan: - 1 ekor ayam, bersihkan dan potong-potong. - 1 buah tomat merah iris tipis. - 2 batang serai, memarkan. - 2 ikat kemangi, ambil daunnya saja. - 3 batang daun bawang, potong-potong. - Minyak goreng secukupnya. Bumbu tumis: - 2 lembar daun kunyit, cuci bersih dan ikat simpul. - 500 ml air Cara membuat ayam woku tanpa kemangi: 1. Panaskan minyak pada wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. 3. Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. 4. Angkat dan sajikan. nGEG.

resep ayam woku sederhana tanpa kemangi